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汪小菲宣布俏江南將于10月正式進駐哈爾濱來源：網(wǎng)絡 想吃“俏江南”的冰城人有盼頭了！在 5 月 6 日晚的頒獎盛典上，俏江南集團股份有限公司總裁汪小菲現(xiàn)場宣布：“今年 10 月，俏江南就要入駐哈爾濱了??在頒獎典禮上，汪小菲的到場引起了現(xiàn)場的騷動。當主持人介紹......
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張?zhí)m：港交所估值太低 俏江南上市仍需等待時機
來源：網(wǎng)絡 俏江南已經(jīng)醞釀上市數(shù)年，以至于創(chuàng)始人張?zhí)m每次公開亮相都會被問及。 6 月 6 日，參加財富論壇的張?zhí)m說：“現(xiàn)在港交所的估值太低了，尤其是中餐，我認為還需要等待，等待市場回暖和對中餐估值的提高”。 2000 年 5......
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餐飲業(yè)進入整合期 小南國或年內(nèi)并購新餐企
來源：網(wǎng)絡 6 月 5 日，小南國 (03666.HK) 董事長王慧敏向《第一財經(jīng)日報》記者透露，或在年內(nèi)并購一家餐飲公司。王慧敏還透露了具體的并購意向，但未透露具體要并購的公司名稱。中國烹飪協(xié)會常務副會長馮恩援介紹， 2013 年......
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嘉和一品生產(chǎn)的機器人廚師在京亮相
來源：網(wǎng)絡 這臺智能烹飪機器人造價達到 20 萬元，根據(jù)功能不同造價不同。目前嘉和一品在其中央廚房與亞運村店率先應用，旨在強化其經(jīng)營菜品標準化，倡導和實踐在餐飲行業(yè)實現(xiàn)科技、低碳、綠色。 今年嘉和一品計劃在京擴張 20......
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18家京籍餐企躋身全國餐飲百強榜單
來源：網(wǎng)絡 5 月 31 日，在 2013 年中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，中國烹飪協(xié)會發(fā)布了“ 2012 年度中國餐飲企業(yè)百強名單”。北京商報記者發(fā)現(xiàn)，在今年的餐飲百強名單中，北京的餐飲企業(yè)數(shù)量進一步增長， 18 家京籍企業(yè)躋身全國百強......
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小南國攜樂扣樂扣在滬共倡餐后打包綠色行動
來源：網(wǎng)絡 上海小南國總裁康捷先生與樂扣樂扣大中華區(qū)總裁安秉國先生共同啟動餐后打包綠色環(huán)保行動 近年來人們的環(huán)境保護意識明顯增強，餐桌環(huán)保也不例外。正值 6 月 5 日世界環(huán)境日到來之際，也為響應聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署發(fā)布......
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必勝客發(fā)布：2013美食流行趨勢
來源：網(wǎng)絡 插畫師與微博達人共同推薦必勝客新品 日前，在深圳北方大廈必勝客歡樂餐廳，休閑餐飲領導品牌必勝客發(fā)布了 2013 年春季新菜單， 26 款各種美食全新上市，必勝客表示：“這 26 款春季發(fā)布借鑒了包括中國在內(nèi)的世界......
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綠茵閣新餐牌6月6日全國啟動
來源：網(wǎng)絡 近日，記者從廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司獲悉，為了豐富顧客口味，公司將于 6 月 6 日在全國范圍啟動新餐牌，推出共 120 款新品。據(jù)介紹，新餐牌新增了自助鐵板燒，食客可自行烹制，增加進餐樂趣；而新增的石鍋......
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第二屆中國飯店文化節(jié)：打造飯店業(yè)“航母級”盛會
來源：網(wǎng)絡 正是江南好風景—— 由國家商務部、浙江省人民政府、國際飯店與餐館協(xié)會支持，中國飯店協(xié)會、杭州市人民政府、浙江省商務廳主辦，杭州商旅集團協(xié)辦的第二屆中國飯店文化節(jié)將于 6 月 20-23 日，在美麗的西子湖畔拉......
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創(chuàng)始人張勇計劃將海底撈上市
來源：網(wǎng)絡 據(jù)華爾街日報報道，海底撈的創(chuàng)始人張勇也許不像蘋果 (Apple) 創(chuàng)始人喬布斯 (Steve Jobs) 那樣在全球一呼百應，但在中國餐飲業(yè)，他的影響與之相去不遠。 海底撈是一家廣受歡迎的中國火鍋連鎖店。 2011 年，各大書店......
