行業(yè)新聞
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年賣30000000碗面,和府撈面拿到今年行業(yè)最大的一筆融資2.15億元
中國餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍品牌和府撈面宣布完成C+輪融資,本次融資額達(dá)2.15億元,和府撈面原來的投資方持續(xù)看好企業(yè)發(fā)展態(tài)勢,追加投資,此輪融資將用于和府撈面全球品牌布局和供應(yīng)鏈生產(chǎn)基地的擴(kuò)容,完成此輪融資后,和府撈面2020......
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新“網(wǎng)紅”,小龍蝦冰棍你會嘗試嗎?
仿佛一夜之間,小龍蝦冰棍在網(wǎng)絡(luò)流傳。所謂小龍蝦冰棍是在冰棍內(nèi)有一只完整的小龍蝦。在愛吃小龍蝦的武漢人眼里,這似乎解鎖了一項小龍蝦的新吃法。 在網(wǎng)絡(luò)視頻中,有人將小龍蝦冰在冰棍內(nèi),由于小龍蝦是紅色,從外觀上看,別......
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一碗拉面1年賣220億日元,它是怎么做到的?
說到日本的豚骨拉面,很多人會喊出“一蘭”這個名字,起源于九州福岡,濃厚的米白色湯頭配上細(xì)細(xì)的面條,加上叉燒,簡單的味道卻讓一蘭拉面從九州開始風(fēng)靡日本與海外。 在海外分店開幕時,還創(chuàng)下連續(xù)排隊19小時只為吃到一碗拉......
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海底撈在重慶連開兩店!25年來首次殺入火鍋之都
海底撈南通店門頭,圖片來源:華空間設(shè)計 文丨職業(yè) 餐飲 網(wǎng) 許珂 海底撈確定要在重慶開店了!還一口氣開兩家! 要知道,海底撈創(chuàng)立25年,466家直營門店遍布全球,但對于“火鍋之都”重慶,卻一直未布局。 因此,不少人質(zhì)疑:......
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你以為宜家真的只是賣家具的?人家可是世界第六大連鎖餐飲集團(tuán)
很多人逛宜家,目的不是購置沙發(fā)或柜子之類的家居用品,只是為了出口處 1 元一支的甜筒冰淇淋,雖然現(xiàn)在漲到 2 元一支,但柜臺前也總是人頭攢動。 除了冰淇淋,三文魚、瑞典牛肉丸、熱狗、沙拉也是宜家的招牌食品。也許是受宜......
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從小地攤到4000余家店的大品牌,蜜雪冰城風(fēng)靡20年的秘訣是什么?
20年,對一個奶茶冰淇淋品牌來說,算得上歷經(jīng)滄海桑田了。 沒有人說漢堡是小買賣,因為麥當(dāng)勞把它做大了;沒有人說咖啡是個小買賣,因為星巴克把它做大了;沒有人說紅棗是小買賣,因為好想你把它做大了。如果你知道蜜雪冰城,......
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厲害了,創(chuàng)立25年的海底撈將進(jìn)駐火鍋之都重慶賣火鍋
海底撈將進(jìn)駐重慶! 近日,網(wǎng)絡(luò)上流傳了一則重慶來福士廣場的招商名單,海底撈赫然在列。網(wǎng)友大呼不可思議,開始質(zhì)疑消息的真假。 隨后,海底撈方面回應(yīng)道:首次入渝,目前確定入駐兩家,一家位于龍湖北城天街,一家位于重慶......
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一條街90家小龍蝦店,簋街到底有什么秘密?!
北京有這樣一條神奇的美食街,一共1400米長,就開出90家小龍蝦店,孕育出了多家20年以上的老牌餐飲企業(yè)! 這條街就是鼎鼎大名的北京簋街! 30年來,它一直是餐飲人的“名利?,无数缠r莧酥臼考菲頗源虢鄭季菀幌......
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星巴克開了家“隱藏”新店,你喝得著但看不見
星巴克開了家“隱藏”新店,你喝得著但看不見 星爸爸來中國有20年了 我一直感覺它四平八穩(wěn),心寬體胖的 但從去年開始,星爸爸變了 這家伙如今是真能折騰 上次我們說他的時候還是他出那八款“玩味冰調(diào)”的時候 這也沒多久它又......
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奈雪的茶開酒吧了!賣的竟然是“香水雞尾酒”
“一杯好茶,一口軟歐包” 的奈雪的茶最近開了家酒吧 這下可以飲茶吃包 還能把酒言歡了! 新店位于北京華貿(mào)中心 命名為「奈雪酒屋」 也稱“Bla Bla Bar” 這是全國第三家奈雪酒吧 為什么叫做Bla Bla Bar呢 這是在模擬blablabl......