北京9月16日訊  百勝餐飲集團(tuán)中國肯德基今天宣布其在環(huán)保領(lǐng)域獲新突破，肯德基北京宣武門餐廳榮獲由美國綠色建筑委員會(huì)在世界各國推廣的能源與環(huán)境設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)系統(tǒng)（LEED）金牌認(rèn)證。目前，中國肯德基已有北京、上海、杭州3家餐廳獲此認(rèn)證，在中國快餐行業(yè)中，肯德基是唯一擁有LEED認(rèn)證餐廳的品牌。

據(jù)美國綠色建筑委員會(huì)首席營(yíng)運(yùn)官、綠色建筑認(rèn)證中心總裁Mahesh Ramanujam介紹，美國綠色建筑委員會(huì)自1998年起在中國推廣實(shí)施LEED認(rèn)證系統(tǒng)。該系統(tǒng)在餐廳選址、水電能耗控制、建材的使用、室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量方面有一整套標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)分體系，認(rèn)證分4個(gè)級(jí)別。

記者在肯德基北京宣武門餐廳看到，這家綠色餐廳最大的特點(diǎn)是采用不少節(jié)能設(shè)備，如能耗更低的3層陳列保溫柜，無需更換燈片和印刷品的電子菜單，照明系統(tǒng)全部采用LED光源，高效能的煙罩，無氟制冷劑的空調(diào)系統(tǒng)，衛(wèi)生間使用低流量沖水閥、感應(yīng)水龍頭等。

百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部肯德基品牌總經(jīng)理韓驥麟表示，據(jù)測(cè)算，餐廳使用這些節(jié)能設(shè)備后，一年運(yùn)營(yíng)下來將節(jié)省用電量超過10萬千瓦時(shí)。