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餐飲行業(yè)肉菜流通追溯成趨勢 有利加強餐企監(jiān)管到餐廳就餐，我們吃進(jìn)的肉類、蔬菜從哪兒來？在日前舉辦的“第二屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會”上，北京商報記者了解到，商務(wù)部會同財政部所建立的肉類蔬菜流通追溯體系，正在由超市、批發(fā)市場等主要領(lǐng)域擴大到餐飲行......
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男子一百余元面值餐飲發(fā)票刮中萬元大獎給劉先生帶來萬元大獎的“幸運發(fā)票” 這餐飯吃得值！一百多元面值的餐飲發(fā)票，竟然刮獎中了萬元大獎。 6 月 23 日，西安地稅有獎網(wǎng)絡(luò)發(fā)票的第一個萬元大獎在雁塔區(qū)地稅局兌現(xiàn)。當(dāng)天上午 9 ： 30 ，就餐消費者劉先生來到雁塔區(qū)......
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金百萬 重新定義餐飲商業(yè)模式吃，不是一個小問題，小小的一盤菜，承載了國民經(jīng)濟許多使命。作為一個傳統(tǒng)行業(yè)，餐飲業(yè)網(wǎng)羅天上地上、傳統(tǒng)虛擬等多個行業(yè)，諸如，農(nóng)業(yè)，林業(yè)，畜牧業(yè)，漁業(yè)，陶瓷輕工業(yè)，家居百貨業(yè)、食品加工業(yè)，紡織服裝業(yè)，房地產(chǎn)業(yè)、裝......
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哈爾濱38家餐飲企業(yè)承諾不用瘦肉精地溝油今天（ 22 日）上午，哈市食藥監(jiān)局在中央大街啟動了食品安全主題日宣傳活動，標(biāo)志著我?笆稱釩踩堋甭湎籮∧�。哈市宣传葪ｎ动以“尚德守法，處V稱釩踩衛(wèi)砟芰Α蛟臁醪鴕蔽魈�，�?fàn)N?38 家餐飲企......
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鄭州計劃對餐廳后廚安裝視頻監(jiān)控 能看做菜過程
“今年，鄭州市計劃對全市 1000 家大中型餐飲單位后廚關(guān)鍵崗位安裝視頻設(shè)施，廚師做菜時放了啥，顧客在大廳的電子屏幕上就能看到�！� 6 月 21 日，在食品安全宣傳周主題日上，鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局一位負(fù)責(zé)人介紹，各個飯......
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洋快餐變身 欲“去快餐化”
中國快餐業(yè)競爭日趨激烈 繼今年 3 月的菜單革新后，肯德基又迎來餐廳“大變身”，而且改變的節(jié)奏正愈來愈猛烈。今年以來，洋快餐企業(yè)在加速開店的同時亦不斷有更多變革之舉，業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，一方面是中國市場成為業(yè)務(wù)重中之重......
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即日起唐山開展專項整治 嚴(yán)查夏秋餐飲服務(wù)安全
為嚴(yán)防餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故的發(fā)生，市食品藥品監(jiān)管局食品化妝品監(jiān)督所將開展夏秋季餐飲服務(wù)單位食品安全專項整治。 據(jù)介紹，在此次專項整治中，相關(guān)部門將嚴(yán)查學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位，加大對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲單位......
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肯德基推出新理念餐廳：試借O2O提升中國用戶體驗6 月 18 日，肯德基在北京、深圳、廈門、重慶等全國 16 個城市同步舉行新理念餐廳發(fā)布會。 全國首批 130 家“變身”餐廳將以新面貌展示給消費者 , 從主題色調(diào)、空間布局、家居風(fēng)格、飾品擺設(shè)等有很大變化。在主題色調(diào)上，肯德......
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肯德基變身新理念餐廳全國亮相海南市民不久將可以在肯德基享受免費的 WIFI ，并體驗方便快捷的“預(yù)付快?狽�，海南訋r晟壇】系祿吞魑Ｄ系諞患遙著?130 家變身餐廳之一，一改往日的形象，以清新靜逸、更注重社交性的的全新形象亮相。據(jù)介紹......
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廣州餐飲老字號，應(yīng)靠什么撐自己？
廣州市社科院近日公布的商貿(mào)藍(lán)皮書指出，廣州餐飲業(yè)增速放緩，餐飲綜合實力偏弱。 2006 年以來有 16 家餐飲“老字號”停業(yè)或歇業(yè)。藍(lán)皮書提議要引入無線點菜、移動支付、團購等新技術(shù)，構(gòu)建電子商務(wù)餐飲模式。 “食在廣州”名......
