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央視記者調(diào)查草莓農(nóng)藥殘留 8份樣品均檢出致癌物乙草胺[摘要] 草莓農(nóng)藥殘留是否真的那么普遍？央視記者采購了8份草莓樣品送檢，結(jié)果發(fā)現(xiàn)都有致癌物農(nóng)藥。 草莓是很多市民非常喜歡的水果，然而最近網(wǎng)上有流言說，草莓農(nóng)藥殘留普遍，這可把市民們吃草莓的熱情澆了個(gè)透心涼，也讓很多......
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餐館菜單擅用老字號包子商標(biāo)被判賠償2000元
[摘要] 湖北宜昌一老字號包子被依法注冊商標(biāo)后，一家餐館因擅自使用商標(biāo)致使侵權(quán)，遂判決餐館賠償經(jīng)濟(jì)損失2000元。 湖北宜昌一老字號包子被依法注冊商標(biāo)后，一家餐館因擅自使用商標(biāo)致使侵權(quán)。在收到商標(biāo)所屬公司律師函后，該......
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高端餐飲營業(yè)額下降 我國餐飲業(yè)開始轉(zhuǎn)型昨日，第四屆中國飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨中國飯店文化節(jié)圓滿落幕。會議上，中國飯店協(xié)會發(fā)布了《中國餐飲業(yè)年度報(bào)告》。報(bào)告稱，去年全國餐飲收入達(dá)27860億元，同比增長9.7%，其中大眾餐飲占80%。我國飯店餐飲業(yè)進(jìn)入大眾轉(zhuǎn)型、結(jié)......
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火鍋行業(yè)隱患眾多 “三高一低”洗牌繼續(xù)
餐飲行業(yè)，每天都有新店開張，也有多少飯店在消無聲息地關(guān)門大吉。開業(yè)時(shí)熱鬧無比，關(guān)門時(shí)卻并無多少人留意。扎堆開業(yè)、后續(xù)無利，是餐飲業(yè)的一大特色，今年，又有哪些店會出局呢 遍地開花背后有隱憂 去年，大慶市餐飲行業(yè)最......
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麥當(dāng)勞銷量連續(xù)下滑 如何保持地位？
跨國連鎖店麥當(dāng)勞(McDonald's)的銷售額已經(jīng)連續(xù)兩年下滑，而剛剛出爐的一季度財(cái)報(bào)顯示，公司凈利潤降至8.115億美元，營收下滑11%至59.6億美元。全球同店銷售額下降2.3%，美國同店銷售額下降2.6%，降幅均高于預(yù)期的2%。季度銷......
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餐飲創(chuàng)業(yè)的那些陷阱，你知道多少？
很多人都有一個(gè)餐飲創(chuàng)業(yè)的夢想，夢想著找個(gè)地兒開一家餐廳，“站著就把錢給賺了”，可是，干餐飲真的如傳說中那么容易、門檻那么低嗎?實(shí)質(zhì)上，只要你一個(gè)錯(cuò)誤的決策，就能夠把你的餐廳帶進(jìn)萬劫不復(fù)之淵。 盲目選址--選址失策......
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長沙火宮殿夜宵火爆 打造餐飲不夜城
借助長沙地鐵2號線通車的契機(jī)，位于長沙黃金中心地帶的湘菜餐飲航母——坡子街火宮殿，不但白天生意火爆，晚上也成了長沙的“不夜城”。湘味夜宵特別火爆。 可同時(shí)接納500多人吃夜宵，還有數(shù)十個(gè)環(huán)境幽靜的包廂，提供的美味從......
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肯德基大量修改菜單 對恢復(fù)中國市場保持樂觀
肯德基與必勝客的母公司百勝集團(tuán)周二公布其2015年第一季度業(yè)績?yōu)?6.2億美元。公司稱其在亞洲市場的表現(xiàn)正在回升，在中國市場，第一季度同店銷售下降12%，但是好于分析師預(yù)期。 亞洲市場的收入幾乎占到了百勝收入的一半。此前......
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營銷新法寶：只要討服務(wù)員喜歡 餐廳免費(fèi)送咖啡或食物
你是否光顧Pret a Manger被店員免費(fèi)贈送過咖啡、熱飲或食物而不明所以？很多去過這家于英國起家的咖啡餐館的顧客都可能收到過這份驚喜。現(xiàn)在是揭曉這家店為什么會這么干的時(shí)候了。 Pret a Manger的首席執(zhí)行官Clive Schlee日前......
