行業(yè)新聞
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珠海節(jié)前食品抽檢,多家餐館包點(diǎn)鋁超標(biāo)
[摘要] 珠海中秋節(jié)前食品安全抽檢中多家知名酒店產(chǎn)品自制包點(diǎn)鋁超標(biāo),目前相關(guān)不合格產(chǎn)品已被要求下架停售 。 珠海近日開(kāi)展中秋節(jié)前食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作,記者從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,該局分別對(duì)食用油、月餅、包點(diǎn)鋁含量共......
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五星酒店賣(mài)15元飯盒,只為方便街坊
[摘要] 成都一個(gè)五星級(jí)酒店提供15元飯盒,酒店負(fù)責(zé)人說(shuō)因?yàn)橄虢o在附近上班和居住的人提供方便,并不是因?yàn)轱埖晷枰再u(mài)快餐來(lái)多賺一些錢(qián)。 清炒小油菜、麻婆豆腐和胡蘿卜燉排骨,在西藏飯店靠近萬(wàn)擔(dān)倉(cāng)路的一個(gè)鋪面里,"盒飯15......
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麥當(dāng)勞多個(gè)重點(diǎn)區(qū)域經(jīng)營(yíng)疲軟 美國(guó)業(yè)務(wù)再換帥
[摘要] 近日,俄羅斯消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)部門(mén)以衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)為由,對(duì)莫斯科市4家麥當(dāng)勞餐廳發(fā)出停業(yè)整頓通知,其中就包括麥當(dāng)勞在俄羅斯開(kāi)設(shè)的第一家餐廳。麥當(dāng)勞在業(yè)績(jī)并不理想的情況下,在中國(guó)、日本、俄羅斯、美國(guó)等多個(gè)市場(chǎng)遭遇......
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甘肅蘭州:以“黑名單”管控方式提升餐飲業(yè)誠(chéng)信度
“這也太離譜了點(diǎn)兒,從來(lái)不相信拉面會(huì)出問(wèn)題!薄霸绞切⌒筒宛^危機(jī)潛伏得越深?苯衲輳仕嗍±賈菔性俅喂毓庖慌嘍匠榧觳緩細(xì)竦牟鴕ノ。这昼娭櫚赫嘂单”曝光“褐B牟鴕鋇墓蕓胤絞劍詞忻衩欠追住暗閽蕖薄?在 ......
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餐飲業(yè)一致對(duì)“外” 新型外賣(mài)更加注重健康品質(zhì)
在餐飲業(yè)回暖的過(guò)程中,大眾餐飲的發(fā)展愈加蓬勃,一些定位中高端的餐飲品牌店也開(kāi)始走平民化路線,在降低菜品價(jià)格的同時(shí)另辟蹊徑,嘗試著外賣(mài)等新的銷(xiāo)售模式。加之通訊交通的發(fā)展,白領(lǐng)、學(xué)生群體的擴(kuò)大,以及越來(lái)越快的生活......
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山西將推食品藥品“黑名單” 劃定18條“紅線”
今年 10 月起,山西將試行?⑹小⑾厝妒稱(chēng)芬┢釩踩昂諉ァ憊芾碇貧齲⒒?18 條“紅線”,凡“觸碰”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和責(zé)任人員,將被列入“黑名單”公布 1 年,所涉企業(yè)將面臨重點(diǎn)監(jiān)管。 據(jù)了解,食品藥品安全“黑名單”......
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蕪湖市南陵縣食品安全進(jìn)“道德講堂”
8 月 14 日,蕪湖市南陵縣舉辦食品行業(yè)專(zhuān)場(chǎng)道德講堂活動(dòng),吸引 139 家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)戶(hù)代表共 200 余人參加活動(dòng),以此為契機(jī),不斷推進(jìn)食品安全示范街創(chuàng)建,努力構(gòu)建食品安全誠(chéng)信體系,引領(lǐng)南陵食品行業(yè)安全和行業(yè)道德建......
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青奧村里歡樂(lè)多:餐廳美食噴香 文化小屋受歡迎
“賴(lài)特,你在班車(chē)上了嗎?比賽都快開(kāi)始了,再不來(lái)就別來(lái)了??“天哪,都快 5 點(diǎn)了,好的,我馬上去坐班車(chē)。” 回完這條信息, 18 歲的美國(guó)游泳運(yùn)動(dòng)員賈斯汀?賴(lài)特將一張寫(xiě)有自己中文名字的宣紙認(rèn)真地折好,小心翼翼放進(jìn)塑料夾......
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盒飯救不了俏江南 高端餐飲品牌弊端暴露
[摘要] 俏江南開(kāi)賣(mài)盒飯,全聚德登上電商平臺(tái),小南國(guó)發(fā)展家常菜,湘鄂情一年內(nèi)五次宣布轉(zhuǎn)型,高端餐飲深陷泥潭,盲目擴(kuò)張弊端暴露,恐怕賣(mài)盒飯也救不了俏江南。 “在3-5年內(nèi)開(kāi)300-500家俏江南餐廳”、“未來(lái)兩年時(shí)間內(nèi),俏江......
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西安特色美食吸引人氣 帶動(dòng)餐飲業(yè)作用顯而易見(jiàn)
餐飲市場(chǎng)回暖明顯,消費(fèi)市場(chǎng)信心十足 喜歡美食的人大概都會(huì)喜歡上西安這個(gè)城市。不管 2013 年是中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展如何艱難的一年,或是 2014 年是餐飲投資者頗為關(guān)注行情的一年,美食,其實(shí)都不會(huì)有任何束縛。西安,就是這樣一......