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中國華萊士擴(kuò)張 挑戰(zhàn)KFC麥當(dāng)勞來源：網(wǎng)絡(luò) 10 美分的蘇打水， 25 美分的雞腿和 40 美分的漢堡——這些是中國快餐企業(yè)華萊士餐飲管理和服務(wù)公司的秘密武器，華萊士首先在被肯德基和麥當(dāng)勞搶占了灘頭的中國市場贏得了立足點(diǎn)。華萊士起初只是福州的一個(gè)小餐館......
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聚焦CRE2013中國餐飲展
來源：網(wǎng)絡(luò) 由中國烹飪協(xié)會、廣東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會、廣東省農(nóng)業(yè)廳主辦，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東南粵餐飲食品安全促進(jìn)中心、廣州世紀(jì)商聯(lián)會展服務(wù)有限公司、《美食導(dǎo)報(bào)》、東方美食國際傳媒、共同承辦的“ 2013 年第......
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易淘食為餐企定制線上“易淘店”訂餐系統(tǒng)
來源：網(wǎng)絡(luò) 8 月 20 日消息，日前，國內(nèi)一站式餐飲功能性平臺易淘食為餐飲商家定制線上“易淘店”訂餐系統(tǒng)，商家信息、菜單、圖片、優(yōu)惠可根據(jù)餐廳需要通過 iPad 等移動(dòng)終端呈現(xiàn)給消費(fèi)者。 記者了解到，商家通過易淘店在 iPad......
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道八閩”首位獲獎(jiǎng)?wù)呃像醪损^
來源：網(wǎng)絡(luò) 近日， 2013 味道八閩旅游美食大賽暨兩岸美食大型匯展活動(dòng)正如火如荼地進(jìn)行著，同時(shí)本次專項(xiàng)活動(dòng)的首位得主，即獲得“文化美食傳承楷�！狈Q號的“老聃民間菜館”得到主辦方頒獎(jiǎng)授牌。 號稱道德菜開創(chuàng)者的“老聃民......
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北京第二屆餐飲文化節(jié)O2O成為熱點(diǎn)詞
來源：網(wǎng)絡(luò) 2013 年 8 月 16 日在什剎海劇場，由北京市商務(wù)委員會主辦、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會和“易淘食”聯(lián)合承辦的“第二屆北京餐飲文化節(jié)”開幕式隆重舉辦。今年的餐飲文化節(jié)以“文化興業(yè)、文化惠民”為主題，將通過舉辦系列......
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凈雅的未來靠什么？
來源：網(wǎng)絡(luò) 2013 年，高端餐飲業(yè)進(jìn)入了寒冬之旅。在居高不下的運(yùn)營成本與持續(xù)走低的低利潤率威壓之下，全國不少高端餐飲企業(yè)開始通過裁員、降薪，甚至改旗易幟的方式來緩解市場壓力。身處市場變動(dòng)之中的凈雅，在積極做出戰(zhàn)略......
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20億鋼老板 跨界做餐飲
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy 20 億鋼老板 跨界做餐飲 7 月以來的年內(nèi)最大鋼鐵漲價(jià)潮，并沒有打消李揚(yáng)開餐館的想法。昨日，武漢金儲新鋼板材股份有限公司與浙江兩岸咖啡食品有限公司簽署合作協(xié)議，“鋼老板”李揚(yáng)跨界做起了餐館老板......
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海寧第一家貓屎咖啡店成功入駐海寧銀泰城
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 全球珍稀頂級咖啡在海寧又傳來了喜訊，海寧第一家貓屎咖啡店成功入駐海寧銀泰城。 “有一種咖啡你可以不喝，但不能不知道�！比蛘湎№敿壙Х仍诤幱謧鱽砹讼灿�，海寧第一家貓屎咖啡店成功入駐海寧銀泰......
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鳳凰實(shí)業(yè)成功收購仙味傳奇 餐飲領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)新的跨越
來源：中國吃網(wǎng) [ 摘要 ] 2013 年 8 月 5 日，鳳凰實(shí)業(yè)成功收購仙味傳奇火鍋店。鳳凰實(shí)業(yè)旗下餐飲行業(yè)已經(jīng)有鳳凰山莊，鳳凰實(shí)業(yè)將會不斷壯大，以嶄新的姿態(tài)迎接新時(shí)代的挑戰(zhàn)。 2013 年 8 月 5 日，鳳凰實(shí)業(yè)成功收購仙味傳奇火......
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第七屆全國烹飪技能競賽在滬拉開帷幕
來源：網(wǎng)絡(luò) “聯(lián)合利華飲食策劃杯”第七屆全國烹飪技能競賽 12 日在上海正式拉開序幕。競賽將持續(xù)至 2014 年 5 月，期間將舉辦 30 余場賽事，覆蓋全國 30 個(gè)城市，影響中國 15 萬廚師及餐廳管理者。 據(jù)中國烹飪協(xié)會介紹，全國......
